象約

象約   xiàng yuē
简介 拼音:xiàng yuē 注音:ㄒㄧㄤˋ ㄩㄝ 条目:象约(象约) 解释:象鼻。一种珍味。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》:“象体具百兽之肉,惟鼻是其本肉,以为炙,肥脆甘美。《吕氏春秋》曰:‘肉之美者,有髦象之约焉’,约即鼻也。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部三》:“猩唇貛炙,象约驼峯,虽间有之,非常膳之品也。”1
参见:象约
扫描版:「象約」在《汉语大词典》第13985页 第10卷 18