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虾酱
虾酱
虾酱 xiā jiàng
虾的发酵食品。将小虾或虾类加工的废弃物,经捣碎、加盐、发酵而成。产于
中国
沿海各地。
参见:
蝦醬
扫描版:
「虾酱」在《汉语大词典》第12092页 第8卷 936
扫描版:
「虾酱」在《现代汉语词典》第1401页
虾酱
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