藥膳

藥膳　　　yào shàn
注音ㄧㄠˋ ㄕㄢˋ 拼音 yào shàn
以中醫藥材配合食物調理成的補品。如人參、當歸、枸杞、茯苓、銀耳、蓮子等都可以作為藥膳的配方。常見的藥膳如人參雞、枸杞鰻、當歸鴨。
参见：药膳

扫描版：「藥膳」在《汉语大词典》第13128页第9卷 611