薯蓣

薯蓣    shǔ yù

亦称“山药”。薯蓣科。多年生缠绕藤本,具圆柱形肉质块茎。叶片形状多变化,通常三角状卵形或耳状三裂。叶腋间常生有珠芽,可用以繁殖,亦可供食用。夏季开花,花单性,乳白色,花序穗状,下垂。原产中国,各地都有栽培。河南沁阳市(旧属怀庆府)产的,称“怀山药”。多用块茎或珠芽繁殖。块茎供食用;亦入药,性平、味甘,功能益健脾胃、补肺益肾,主治脾虚泄泻、消渴、遗精、带下等症。


参见:薯蕷
扫描版:「薯蓣」在《汉语大词典》第13080页 第9卷 563
扫描版:「薯蓣」在《现代汉语词典》第1209页