菜心

菜心　　　
注音ㄘㄞˋ ㄒㄧㄣ拼音 cài xīn
1. 芥菜的粗莖。
2. 某些植物的莖可供醃漬、炒食來佐餐，此莖通稱為「菜心」。

扫描版：「菜心」在《现代汉语词典》第122页