腌菜

腌菜    yān cài
1.用盐浸渍的蔬菜。

国语辞典

注音 ㄧㄢ ㄘㄞˋ  拼音 yān cài
泛稱用鹽或各種香料浸泡脫去水分的蔬菜。
   ▶ 如:「老店號新產品,他們的醃菜口感不凡,吃來舌齒生津。」
参见:醃菜
扫描版:「腌菜」在《汉语大词典》第13935页 第9卷 1418