腊八蒜

腊八蒜    là bā suàn

旧俗腊月初八,大蒜去皮后泡入醋中,数日后蒜的颜色变绿,略带酸味,称“腊八蒜”。


参见:臘八蒜
扫描版:「腊八蒜」在《汉语大词典》第9386页 第6卷 1403