肉圆

肉圆　　　 ròu yuán
1.即肉丸子。

国语辞典

注音ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ 拼音 ròu yuán
臺灣地區特有的小吃。用番薯粉與米漿拌匀，做成外皮，內包肉餡，蒸熟後外皮呈半透明，沾滷汁、醬料食用。有些作法則於蒸熟後放入熱油內浸透再食用。
参见：肉圓

扫描版：「肉圆」在《汉语大词典》第12221页第8卷 1065

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