绿豆

绿豆    lǜ dòu
1.一种草本植物,直立灌木状一年生豆类(Phaseolus aureus),相传原产印度,现广泛栽培于温暖地区,作绿肥或饲料,种子可食,通常绿色或黄色,是生制豆芽的主要原料,又可酿酒。2.该种植物的荚内成熟的种子。

国语辞典

注音 ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ  拼音 lǜ dòu
植物名。豆科菜豆屬,一年生草本。高約三十多公分,莖瘠長,有毛。頂生葉卵狀菱形,為三出複葉。總狀花序,開黃色蝶形花,花謝結線形莢果。莢果內含綠色種子,可供食用,無論煮湯或磨粉製成糕餅都很可口。亦作「菉豆」。
参见:綠豆
扫描版:「绿豆」在《现代汉语词典》第849页