糖霜

糖霜    táng shuāng
1.白糖。制作糖霜之法相传起于唐大历年间。宋王灼有《糖霜谱》,载糖霜起源及制作食用之法颇详。

国语辞典

注音 ㄊㄤˊ ㄕㄨㄤ  拼音 táng shuāng
冰糖。
   ▶ 宋.蘇軾〈送金山鄉僧歸蜀開堂〉詩:「冰盤薦琥珀,何似糖霜美。」
   ▶ 宋.馬咸〈遂寧好.遂寧好〉詞:「遂寧好,勝地產糖霜。不待千年成琥珀,真疑六月凍瓊漿。」亦稱為「蔗霜」。
扫描版:「糖霜」在《汉语大词典》第12752页 第9卷 235
扫描版:「糖霜」在《现代汉语词典》第1267页