筍衣

筍衣　　　sǔn yī
笋衣是一道传统的家常菜，主要制作食材是笋衣、木耳，调料是辣椒油、蒜末、鸡精等，该菜是通过中火炒制而成的美食。
参见：笋衣

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扫描版：「筍衣」在《汉语大词典》第12314页 第8卷 1158