含碳小于0.3%(通常小于0.1%)和含1%至2%机械混合渣的商品铁;锻铁
用生铁精炼而成的含碳量在0.15%以下的铁,有韧性、延性,强度较低,容易锻造和焊接,不能淬火。
宋 苏轼 《论高丽买书利害札子》之三:“譬《编敕》禁以熟铁与人使交易,岂是外国都未有熟铁耶?” 明 宋应星 《天工开物·铁》:“凡治铁成器,取已炒熟铁为之。”