熊白

熊白    xióng bái
1.熊背上的脂肪。色白,故名。为珍贵美味。

国语辞典

注音 ㄒㄩㄥˊ ㄅㄞˊ  拼音 xióng bái
熊背上的脂肪。色白如玉,味甚美。
   ▶ 《北齊書.卷三三.徐之才傳》:「德正徑造坐席,連索熊白。」
   ▶ 明.李時珍《本草綱目.卷五一.獸部.熊》:「釋名:熊白。弘景曰:『脂即熊白,乃背上肪。色白如玉,味甚美,寒月則有,夏月則無。』」
扫描版:「熊白」在《汉语大词典》第9827页 第7卷 225