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烘青
烘青
烘青 hōng qīng
烘青绿茶的简称。在焙笼中烘焙干燥的绿茶。制作过程包括杀青、揉捻、烘干等,如毛峰、片茶、尖茶等。特点是叶条较松弛,茶汤较黄,味浓耐冲泡,大多用作花茶的茶胚。
烘青
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