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汉语词典
清炖
清炖
清炖 qīng dùn
1.见"
清炖
"。
国语辞典
注音
ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ
拼音
qīng dùn
湯中不放調味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹調方法。
▶ 如:「清燉牛肉」、「清燉排骨」。
参见:
清燉
扫描版:
「清炖」在《汉语大词典》第7759页 第5卷 1304
扫描版:
「清炖」在《现代汉语词典》第1059页
清炖
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