洗手蟹

洗手蟹    xǐ shǒu xiè

见于 宋 人记载的一种食品。 活蟹剖析后加调料,立即可食者,谓之“洗手蟹”。


扫描版:「洗手蟹」在《汉语大词典》第7606页 第5卷 1151