毫豬

毫豬   háo zhū
毫猪,又称豪猪,为啮齿目豪猪科的一类动物。身体肥壮,自肩部以后直达尾部密布长刺,刺的颜色黑白相间,粗细不等。豪猪白天躲在穴中睡觉,晚间出来找食,喜食花生、番薯等农作物。其形状如猪,但项上、背脊上有很粗的棘鬣,发怒时直立起,像箭一样刺人。豪猪为草食动物,其肉、胃、胆、刺、油均可入药,属高蛋白、低脂肪、无污染、无公害的绿色产品,富含钙、磷等矿物质及多种营养成分。豪猪的养殖效益明显,国内现已有不少豪猪养殖户,品种以中国豪猪最优。
参见:毫猪