檳子

檳子   bīn zǐ
槟子是苹果树的一种。一种落叶乔木,果实也叫槟子,比苹果小,熟的时候紫红色,味酸甜。是苹果与沙果的杂交种,略有点涩。香味持久,当地人常将其与衣物放在一起或悬挂在屋顶,充作香氛。 槟子原产我国,系蔷薇科苹果届的杂交种。至今已有二千多年栽培历史。果型小于苹果,大于花红,由于果肉松泡、水分少、甜味淡,并带有涩味,往往不受消费者欢迎。但价格低廉,利于推销。同时,可以用术加工制成果冻、果酱。产地曾大批制成果干,出口外销。
参见:槟子
扫描版:「檳子」在《汉语大词典》第6421页 第4卷 1353