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汉语词典
板鸭
板鸭
板鸭 bǎn yā
经盐渍并压成扁平状后风干了的鸭子。
国语辞典
注音
ㄅㄢˇ ㄧㄚ
拼音
bǎn yā
一種鹹鴨。將鴨子破肚撐開,鹽漬後壓成板狀風乾,以南京板鴨最有名。
▶ 《儒林外史.第二七回》:「如今買一隻板鴨和幾斤肉,再買一尾魚來,託王羽秋老爹來收拾,做個四樣纔好。」
参见:
板鴨
扫描版:
「板鸭」在《汉语大词典》第5934页 第4卷 866
扫描版:
「板鸭」在《现代汉语词典》第35页
板鸭
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