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汉语词典
擣珍
擣珍
擣珍 dǎo zhēn
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。 《礼记·内则》:“擣珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。每物与牛若一,捶反侧之。”
参见:
捣珍
扫描版:
「擣珍」在《汉语大词典》第8918页 第6卷 935
擣珍
每日一字一词
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