莼:莼菜,可食。羹:汤。鲈:鲈鱼。脍:切得很细的肉。莼菜羹和鲈鱼片,都是南方风味的菜。比喻思念故乡。张翰,字季鹰,吴郡吴(今江苏苏州市)人。有清才,善属文,但为人放纵不拘,不告诉家人自行到洛阳为大司马东曹掾。时齐王司马同执朝政。张翰对同乡顾荣说:“天下纷纷,灾难不断。享有四海盛名的人想退出功名都很难,我本山林间人,不求闻达于世,你可要小心谨慎啊。”又看到阵阵秋风起,就想起家乡的风味蔬菜,莼羹、鲈鱼脍,思乡之情顿起,说:“人生贵在随心所欲,怎能为求名爵而到千里之外受做官的束缚呢?”于是便驾车回家了。
【出典】:
《晋书》卷92《张翰传》2384页:“翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎!’遂命驾而归。”
【例句】:
宋·辛弃疾《沁园春·带湖新居将成》:“意倦须还,身闲贵早,岂为莼羹鲈脍哉。” 宋·方岳《水调歌头·平山堂用东坡韵》:“芦外蓬舟千重,菰菜莼羹一梦,无语寄归鸿。” 宋·辛弃疾《水龙吟·登建康赏心亭》:“休说胪鱼堪脍,尽西风,季鹰归未?” 近代陈三立《遣兴二首》之一:“正有江湖鱼未脍,可堪怜几鹊来喧。” 宋·吴潜《满江红·送李御带珙》:“过垂虹亭下系扁舟,鲈堪煮。”
【顺接】:脍美菰香 脍忆松江 脍鲈归客 脍炙人口 脍不厌细
【顺接】:炊菰斫脍 莼羹鲈脍 金齑玉脍 秋风鲈脍 莼羮鲈脍
【逆接】:玉粒金莼 千里紫莼 千里吴莼 豉下湖莼 张翰思莼
【逆接】:莼羹张翰 莼丝未老 莼鲈兴动 莼羹千里 莼羹盐豉 莼羹菰饭 莼羹下豉 莼菜鲈羹