【唐韻】胡茅切【韻會】【正韻】何交切,𠀤音爻。【說文】啖也。【徐曰】謂已修庖之,可食也。【玉篇】俎實。又啖肉也。【廣韻】凡非穀而食曰肴。【正字通】豆實俎醢也。【詩·大雅】爾肴旣馨。【前漢·王丹傳】載酒肴於田閒,𠋫勤者而勞之。【集韻】或作餚。