从*溃疡或伤口的底部和边缘长出的一种新生组织。由许多新生的毛细血管、成纤维细胞所组成，表面呈颗粒状，色鲜红而湿润，状似新生的幼芽，故名。富有血管，触之易出血；不含神经，无痛觉；有丰富的白细胞，对感染的抵抗力很强。它的形成可用以保护创面，吸收、消除异物和坏死组织，填补缺损，给伤口的愈合创造有利条件。肉芽组织老化后，组织中毛细血管减少，纤维组织增多，变成瘢痕。
