北京黑猪

北京黑猪   běi jīng hēi zhū

中国育成的猪品种。原产北京。由当地猪与高加索、巴克夏、约克夏、新金等猪杂交育成。黑色。头宽,嘴短而直,耳前挺,背腰宽平,四肢强壮。具有生长快、饲料利用率高、耐粗饲和抗病、抗寒力强等优点。每胎产仔9~12头。成年公猪体重200千克以上,母猪约170千克。